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Die #Mispel, in #Österreich auch #Asperl genannt, ist eine meiner Lieblingsquellen für Vitamine in der kalten Jahreszeit. Die ersten Früchte sind jetzt reif. Sie haben in etwa 3-4 cm Durchmesser, innen süßes Fruchtfleisch, von der Konsistenz her fast wie Brei, und 5 Kerne.
Detailaufnahme von Mispel-Früchten auf einem Ast auf dem Strauch. Die Früchte sind braun, fast rund mit einer Einbuchtung am äußeren Ende, haben glatte Haut und einen Durchmesser von ca. 3-4 cm.
Aufnahme des Mispel-Strauchs, ca. 3m Höhe mit vielen einzeln abstehenden Ästen, auf denen eine reiche Ernte an Früchten und einige vereinzelte gelbbraune Laubblätter hängen. In der Wiese rund um den Strauch liegt Laub, das bereits abgefallen ist. Im Hintergrund zu sehen sind ein paar weitere noch grüne Sträucher vor einer kniehohen Betonwand, dahinter ein erdiges Feld. Der Himmel ist durch eine gleichmäßige Wolkendecke hellgrau.
#österreich #mispel #asperl
silwol
silwol  
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@Lapidarius Ja, geschmacklich scheinen sie zu polarisieren, manche (wie ich) lieben sie, andere verabscheuen sie. Geschmacklich sind sie irgendwie ein bisschen wie Apfelmus, aber nicht ganz. Dass sie zu Schnaps verarbeitet werden, habe ich auch gelesen, hatte aber noch nie die Gelegenheit ihn zu probieren. Habe sie vor Jahren zu Marmelade verkocht, die mochte ich ganz gerne (bei uns in der Familie leider *nur* ich). Likör könnte ich mir auch gut vorstellen, vielleicht probiere ich das heuer mal.
@Lapidarius
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